GMP+ & IDTF wegvervoer productinformatie
Wei-eiwit
Overzicht van beschikbare productinformatie en waar gekoppeld het IDTF wegvervoer reinigingsregime.
Samenvatting
IDTF wegvervoer
30339 Wei-eiwit
Productgroep: Diervoeders
Reinigingsregime: verschilt per product/situatie
In IDTF staat hier geen vaste A/B/C/D-code, maar een verwijzing naar een lijst met verschillen. Controleer de voorwaarden en de concrete productsituatie.
Gekoppelde informatie
GMP+ 8.012 Wei
Product dat overblijft na de bereiding van kaas, kwark of caseïne, of na een ander soortgelijk proces. Aan de term wei kan het proces waaruit dit product ontstaat worden toegevoegd. Cat. 68/2013: 8.17.1
GMP+ 8.015 Wei-eiwit concentraat
Product bestaande uit de fractie (voornamelijk eiwit) die door ultrafiltratie van wei op de membranen achterblijft. De poedervorm wordt verkregen door het sproeidrogen van WPC. Bij een eiwitgehalte van minimaal 80% kan het product ook wei-eiwit-isolaat genoemd worden. WPC
GMP+ 8.016 Wei-eiwit isolaat
Product bestaande uit de fractie (voornamelijk eiwit) die door ultrafiltratie van wei op de membranen achterblijft. De poedervorm wordt Cat. 68/2013: 8.16.1, WPI